食物繊維について🥗
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2022年6月25日
食物繊維=便通という印象が強いのですが
実は、ダイエットにも生活習慣病にも関係が深いんです☺️❣️
食物繊維には不溶性と水溶性の2種類があります。
🤍不溶性食物繊維🤍
・水に溶けない
・水分を吸収して便のかさを増す
・有害物質を吸着して体外へ排出
・腸を綺麗にし、病気のリスク低減
💙水溶性食物繊維💙
・水に溶けやすい
・小腸での栄養吸収を緩やかにする
・食後血糖値の上昇抑制
・コレステロールを吸着し排出
🧡不溶性と水溶性の共通点🧡
・善玉菌の餌となり腸内環境を改善
理想の摂取比率は、
不溶性:水溶性=2:1‼️
食物繊維が不足してしまうと…
・腸内環境が悪化し便通が乱れる
・糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まる
食物繊維が多く含まれている納豆や海藻類などがおすすめ😌🌸
積極的に摂っていきましょう💕